螭霖魚的藥用價值跟營養價值有哪些？
發布時間：2024-04-16
瀏覽次數：977
信息來源：泰安市泰山區金螭霖魚食品科技有限公司
藥用價值
《泰山藥物志》記載 ：“螭霖魚方頭巨口，龍須龍目，全首似龍而無角，因得‘螭’字，以其性喜雨而得‘霖’字。螭霖魚有補腦益智，生清降濁，養顏補氣，延年益壽，明目聰耳，堅齒健身之功效?！?
營養價值
泰山螭霖魚具有極其豐富的營養價值，傳說“夏日置魚于巖石上，經烈日曝曬可以化油而流”。它以肉質細嫩、味道鮮美、香而不腥、營養豐富而名揚四海，《泰安史志》記載：“赤鱗魚是歷代帝王來泰山封禪御膳中珍饈佳品。”赤鱗魚含有鉀、鋅、鎂、鈣、銅、等12種以上礦物質；含有18種以上人體所需的氨基酸；含有18種以上抗衰老及預防心臟病的脂肪酸。當今慕名而來的中外游客，以登泰山、品嘗泰山螭霖魚為快事。古代帝王來泰山封禪，泰山螭霖魚為御膳中必備之類，是中國國內五大貢魚之一。
相關標簽：
魯公網安備37090202001487號
